Vietnam International Bakery Show 2025 (VIBS 2025) đã diễn ra ấn tượng tại TP. Hồ Chí Minh, trở thành một trong những sự kiện chuyên ngành bánh – bánh kẹo – nguyên liệu và máy móc nổi bật nhất năm. Với vai trò là đơn vị xúc tiến thương mại, SaiGon Trade tham dự sự kiện lần này với nhiều kỳ vọng và thực sự ấn tượng trước quy mô, chất lượng cũng như tinh thần đổi mới lan tỏa ở mỗi gian hàng.
Ấn tượng đầu tiên: Quy mô chuyên nghiệp và năng lượng sáng tạo mạnh mẽ
VIBS 2025 quy tụ hàng trăm doanh nghiệp quốc tế từ Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu cùng các thương hiệu uy tín trong nước. Không gian trưng bày được tổ chức bài bản, đa dạng lĩnh vực: nguyên liệu, thiết bị sản xuất, công nghệ chế biến, bao bì đến các sản phẩm bánh thành phẩm.
Điều gây ấn tượng nhất chính là năng lượng sáng tạo, thể hiện qua từng gian hàng, từ phong cách trình bày, demo kỹ thuật làm bánh đến những công nghệ mới được giới thiệu.
Công nghệ thiết bị làm bánh – điểm sáng nổi bật của VIBS 2025
Một trong những yếu tố khiến SaiGon Trade đánh giá cao sự kiện chính là sự xuất hiện của nhiều dòng máy móc và thiết bị hiện đại như:
- Máy trộn – máy chia bột tự động
- Lò nướng công nghiệp tích hợp điều khiển thông minh
- Các giải pháp tạo hình bánh tối ưu năng suất
Điểm chung của các thiết bị năm nay là tính tự động hóa cao, giúp doanh nghiệp sản xuất bánh Việt Nam cải thiện chất lượng, giảm sai số và nâng hiệu quả vận hành.
Xu hướng nguyên liệu “xanh” – cơ hội lớn cho ngành bánh Việt Nam
Tại VIBS 2025, nhiều doanh nghiệp quốc tế mang đến các dòng nguyên liệu mới như: nguyên liệu organic, ít đường, không gluten, plant-based… Đây là xu hướng đang phát triển mạnh toàn cầu và mở ra hướng đi mới cho sản phẩm bánh tại Việt Nam.
Với góc nhìn xúc tiến thương mại, SaiGon Trade nhận thấy đây là cơ hội để doanh nghiệp Việt tiếp cận nguồn nguyên liệu chất lượng cao, từ đó nâng tầm sản phẩm và gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Không gian giao thương sôi nổi – giá trị lớn nhất của sự kiện
Bên cạnh các hoạt động trình diễn, Vietnam International Bakery Show 2025 còn tạo nên một môi trường giao thương hiệu quả. Nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã kết nối trực tiếp với nhà cung cấp nước ngoài, tìm hiểu cơ hội hợp tác và mở rộng thị trường.
SaiGon Trade đánh giá đây chính là giá trị quan trọng nhất của sự kiện: tạo cầu nối thương mại thực chất, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận chuyên gia, nhà sản xuất và nguồn lực quốc tế.
Kết luận: Một sự kiện giàu giá trị cho doanh nghiệp Việt
Từ góc nhìn của SaiGon Trade, VIBS 2025 không chỉ là nơi trưng bày công nghệ và nguyên liệu, mà còn là “bản đồ xu hướng” giúp doanh nghiệp ngành bánh nhìn thấy tương lai.
Sự kiện cho thấy ngành bánh Việt Nam đang bước vào giai đoạn đổi mới – hội nhập – phát triển với rất nhiều cơ hội phía trước.
Theo dõi SaiGon Trade để tìm hiểu thêm thông tin hữu ích
Facebook: https://www.facebook.com/saigontradevn
Instagram: https://www.instagram.com/saigontrade/
WhatsApp: +84 93 963 25 25
